подключение духового шкафа к электросети

Содержание

Проводка

В домах старой застройки (советский период), если проводка не менялась, то она алюминиевая, с сечением жил 1.5 мм², без заземляющего провода. По некоторым таблицам соотношений считается, что этого достаточно для 4.4–5 кВт, но на практике для таких мощных приборов как духовка этого хватит для 3.5 кВт и не больше. Придется либо менять линию, либо подбирать устройство меньшей производительности (до 3.5 кВт и 16 А), иначе возникает риск перегрева проводов, возгорания.

Часто правила нарушаются и, например, на алюминиевую линию 1.5 мм² «вешают» устройства и на 5 кВт, и они работают года без негативных последствий, но это риск и гарантии от перегрева жил нет. Перед тем как установить встраиваемый духовой электрошкаф, желательно изучить несколько вариантов таблиц соотношений мощности и сечения проводки. Подбирают среднее значение (в большинстве случаев этого достаточно) или с запасом.

Подключить духовой шкаф к электросети надо с учетом правил по проводке:

мощность потребителей суммируется, поэтому желательно выделить отдельную линию с одной розеткой на электродуховку. Впрочем, если сечение жил позволяет, то допускается и больше потребителей, но надо учитывать, что при перегрузке, КЗ, пробое, обесточатся все приборы. А также дифференциальные значения тока для отключения разные для отдельных устройств, поэтому возможна некорректная работа защиты,
автоматика защитного отключения — УЗО, дифавтомат — крайне желательная. Но если нет заземления (проводка двухжильная), то она обязательная. Без защиты при пробое, нарушении изоляции пользователь рискует получить удар током с фатальными последствиями, а при скачке напряжения повышен риск выхода прибора из строя,
надо подбирать не только сечение жил, но и параметры розеток под величину тока, иначе они будут нагреваться, возникнет риск их возгорания.

Техника безопасности при монтаже электрооборудования: требования и некоторые советы

Поражение электрическим током при производстве монтажных работ не редкость, как и летальный исход в этом случае. Однако не только прикосновение к токоведущим частям таит в себе опасность. Неправильное подключение, вследствие которого происходит короткое замыкание, или непротянутые контакты в схеме электросети квартиры также довольно опасны. Нагрев, который происходит при неплотном контакте, вызывает оплавление, а после и возгорание электропроводки. Конечно, защитой в этом случае должна послужить автоматика, но она не всегда срабатывает. Особенно это касается мощных или старых автоматов. Да и доверять лучше всегда себе. А значит, подключая духовой шкаф и варочную панель, следует внимательно следить за своими действиями, чтобы ничего не упустить. В этом деле мелочей не бывает.

Разберём основные узлы схемы и правила, которые следует соблюдать при их монтаже. Среди них:

вилка для включения устройства в сеть (если она присутствует),
силовая розетка,
соединения (их может быть несколько разновидностей),
необходимый провод (его сечение).

Вилка для варочной панели: что следует учитывать при покупке и монтаже

Если монтируется схема с использованием штепсельной вилки и розетки, то начать следует с их выбора. Вилка приобретается в зависимости от количества фаз и должна выдерживать потребляемую мощность варочной панели. Она указывается в технической документации к прибору. Подключение производится с соблюдением цветовой маркировки проводов:

ноль – изоляция синего цвета или белого с синей полосой,
фаза – коричневый, белый, чёрный,
заземление – жёлтый с зелёной полосой.

Важно! Соблюдение цветовой маркировки помогает не только правильно выполнить подключение, но и спасает в будущем, когда за ремонт берётся другой человек. Если говорить проще – это то, что спасает жизнь

Монтаж силовой розетки для духового шкафа и варочной панели

Монтаж кухонной силовой розетки производится аналогично, с соблюдением всех вышеперечисленных правил. Однако есть один нюанс – её нужно правильно установить. Не следует располагать розетку в месте, куда попадает тепло от плиты. Эта ошибка приводит к оплавлению изоляции и короткому замыканию. Также стоит предусмотреть вариант свободного доступа к ней для возможности экстренного отключения. Эти нехитрые правила спасут от пожара при возникновении аварийной ситуации, равно как и от неё самой.

Сечение провода для электроплиты и духового шкафа: как определить требуемое

Сечение кабеля (оно измеряется в мм2) не менее важно при монтаже, чем плотная протяжка контактов. Ведь в случае его неверного выбора в меньшую сторону электропроводка начнёт греться и в итоге не выдержит

Последствия понятны – пожар в случае отказа защитной автоматики. Неопытный домашний мастер скажет, что не нужно рисковать – просто взять кабель с большим сечением. Но не всё так просто. Толстый кабель для варочной панели:

сложно спрятать или уложить по стене,
неудобен в монтаже (ширины зажимов клемм может не хватить),
стоимость его будет выше.

Приходим к выводу, что нужны точные вычисления. Их можно произвести по двум параметрам электроприбора – потребляемой мощности и номинальному току. Одной формулой здесь не обойтись – учитывается расстояние от распределительного щита и другие факторы. Поэтому предлагаем читателю воспользоваться онлайн-калькуляторами. Это удобнее, чем самостоятельно высчитывать нужные параметры. Всё, что требуется от пользователя, – это ввести требуемые данные в соответствующие поля и нажать кнопку «Рассчитать». К тому же исключается человеческий фактор, а значит, и возможность ошибки в вычислениях.

Онлайн-калькулятор расчёта сечения кабеля по потребляемой мощности прибора

Подключение плиты при помощи гильз

Если штепсельная вилка с розеткой не планируются, можно выполнить соединение жил при помощи специальных гильз. При аккуратной работе соединение получится плотным и качественным. Но для этого потребуется специальный инструмент – пресс-клещи. Обычные плоскогубцы или молоток здесь не подойдут. Разберём, как это происходит.

Всё довольно просто. Зачищенные на длину гильзы жилы группируются и заводятся в трубку на всю её длину. При помощи пресс-клещей гильза обжимается. Получившееся соединение можно заизолировать обычной лентой или одеть в термоусадочную трубку и прогреть (второй вариант предпочтительнее).

При использовании распределительной коробки (если есть возможность её размещения) используется соединение гильзами или посредством клеммной колодки. Применение клеммника хорошо тем, что появляется возможность замены плиты без перекусывания (укорачивания) кабеля. В случае монтажа гильзованием и опрессовкой соединение становится неразборным.

Отличие независимого духового шкафа от встроенного

Большинство квартир оснащены духовым шкафом и варочной панелью, пригодными для готовки продуктов питания. Печи условно делят на независимые и встроенные. У них есть различия в механизмах и монтаже. Это важные моменты при выборе оборудования.

Встраиваемые электропечи обычно встраиваются в отведённое место. Электроплиту располагают только над самой печью, так как у них одна система питания и регулировки. Вместе они создают комплекс. У плиты нет кнопок, и её режимы невозможно регулировать. Конфорки не смогут функционировать без блока управления на духовом шкафу. Для подключения духовки применяют электрические фидеры, работающие от центральных электросетей. На рынке большой выбор различных моделей встроенных духовок. Определившись с комплектованием и функционалом, можно с лёгкостью подобрать хороший прибор.

Со временем встроенные поверхности стали замещать независимыми бытовыми печами, которые легки в использовании и просты в размещении. Независимые модели позволяют разместить духовой шкаф в любой точке кухни, независимо от размещения варочной поверхности. Они отличаются тем, что у них есть свои рычаги регулировки. Регулировка может осуществляться путём ручных тумблеров, кнопок и сенсора. Это не зависящие один от другого устройства, что делает их установку проще. Вилка для варочной поверхности обособленная, соответственно, они подключаются к электричеству по отдельности.

Электродуховку и электроплиту можно установить в разных местах кухонного гарнитура, а не друг под другом, как во встроенном варианте. Каждый прибор можно выбрать того производителя, который предпочтительнее, подбирая функционал. Кому-то варочная поверхность вообще не нужна, если регулярно пищу готовят во вспомогательной бытовой технике, а основная готовка ложится на духовой шкаф. В таком случае можно купить поверхность с парой конфорок, что сбережёт финансы. Монтаж запросто можно совершить своими руками.

Сборка схемы подключения

Итак, все материалы готовы, можно переходить к сборке. Вот схема подключения всех приборов.

В бокс устанавливается двухполюсный автоматический выключатель. У автоматов есть одна особенность – это возможность подсоединять к ним приборы с разных сторон

То есть, неважно, куда вставляется питающий кабель, а куда отводящий.
С одной стороны к автомату присоединяются фаза и ноль от питающего провода для духовки. Так как автомат выбран на 16 А, соответственно он будет отключать духовой шкаф, если в нем появились токи большой силы.
С другой стороны точно по модулям те же фаза и ноль только по два провода. Один будет соединяться к варочной панели, второй является питающим проводом от распределительного щитка

То есть, это провод, который был соединен со старой розеткой. При этом вилку варочной панели срезают и проводят соединение напрямую к автомату. Кстати, некоторые модели плит вилками не снабжаются. А вот для духового шкафа лучше отдельную розетку установить. Она может находиться внутри бокса (шестимодульного) или быть смонтирована на стене рядом с прибором.
Остается только соединить заземляющий контур, для этого и была установлена внутрь бокса шинка. То есть, к ней одновременно соединяются заземляющий провод, идущий от распределительного щита, заземление от духового шкафа и варочной панели.

Один будет соединяться к варочной панели, второй является питающим проводом от распределительного щитка. То есть, это провод, который был соединен со старой розеткой. При этом вилку варочной панели срезают и проводят соединение напрямую к автомату. Кстати, некоторые модели плит вилками не снабжаются. А вот для духового шкафа лучше отдельную розетку установить. Она может находиться внутри бокса (шестимодульного) или быть смонтирована на стене рядом с прибором.
Остается только соединить заземляющий контур, для этого и была установлена внутрь бокса шинка. То есть, к ней одновременно соединяются заземляющий провод, идущий от распределительного щита, заземление от духового шкафа и варочной панели.

Можно провести соединение по-другому. Для этого потребуется только автомат на 16 А, через который будет подсоединяться духовка. Но в бокс придется кроме шинки для заземления установить дополнительно шину для фазы и нуля. То есть, в боксе будет три шины, поэтому для этого придется выбрать приспособление побольше. К примеру, на шесть модулей.

К фазной шине подключаются: питающий провод (имеется в виду его фазный провод), питающий провод варочной панели и провод, подключаемый к автомату.
К нулевой шине подключаются ноль от питающего провода, от варочной поверхности и провод, идущий на розетку для духового шкафа.
От автомата проводится провод до розетки.

Бокс лучше установить где-нибудь внизу под цоколем кухонного гарнитура, чтобы его не было видно, и чтобы его никто не трогал.

В принципе, это самые правильные решения в этой ситуации. Но есть вариант лучше. Если делается ремонт квартиры, и решено приобрести встраиваемую технику, то оставьте старый кабель для варочной панели. А для духовки проведите новый с нужным сечением. И установите на линию отдельный автомат на 16 А. То есть, на стене у вас получатся две розетки. Каждая питает свой прибор. Это идеальный вариант для подключения духовки и варочной панели.

Добавим, что сегодня электрические цепи снабжаются защитными приборами разного вида, где автомат играет важную роль. Он отключает подачу электроэнергии на бытовую технику, если в сети образовался ток повышенной силы. От этого тока перегорают несущие электрические цепи. Но есть еще один прибор, установка которого сегодня считается обязательной. Это УЗО (устройство защитного отключения).

Необходимо он для того, чтобы человека не ударило током, когда есть пробой в электрической цепочке, и напряжение передается на металлические корпуса той же духовки или варочной панели. Дотронувшись до металла, человека бьет током. Если стоит УЗО, то он на себя забирает эти блуждающие токи. Этот защитный прибор можно установить внутри распределительного щита или около розетки, где монтировался бокс.

Подготовительные работы по установке

Перед началом монтажных работ необходимо убедиться в том, что:

к месту установки электроплиты возможно подвести электрокабель, по аналогии с электромонтажными работами при установке электродуховки;
расстояние от розетки до места установки не превышает длины электрического шнура, которые входят в комплект.

Установка в столешницу из МДФ

При установке устройства в столешницу, изготовленную из МДФ или ламинированной древесностружечной плиты последовательность операций по встраиванию следующая:

по размерам периметра указанным в инструкции по монтажу конкретной модели в столешнице прорезают отверстие — если инструкция отсутствует на поверхности столешницы вычерчивают габариты панели, а затем с каждой стороны отнимают по 5,0…10,0 миллиметров;
для уменьшения сколов кромки отверстия, при его прорезывании электролобзиком, оснащенным мелкозубчатой пилкой, снаружи линии пропила наклеивают малярный или строительный скотч;
пропиленную кромку отверстия обрабатывают силиконовым герметиком, который предотвратит разбухание и расслоение при попадании на нее воды;
в пропиленное отверстие устанавливается и закрепляется электропанель.

Внимание!

При прорезании отверстия следует соблюдать особую точность. Ошибка в 10,0 миллиметров приведет к непоправимому повреждению, что потребует замены столешницы.

Установка в столешницу из искусственного камня

Достоинством столешницы из искусственного (акрилового) камня является ее значительно большая долговечность по сравнению с деталями из МДФ-ЛДСП – плиты. Обычно, при заказе этого типа столешниц, отверстие под варочное устройство подразумевается заранее. Если отверстия нет, то оптимальным решением будет обращение к специалисту, который за незначительную плату выполнит все необходимые работы.

Сборка схемы подключения

Итак, все материалы готовы, можно переходить к сборке. Вот схема подключения всех приборов.

К фазной шине подключаются: питающий провод (имеется в виду его фазный провод), питающий провод варочной панели и провод, подключаемый к автомату.
К нулевой шине подключаются ноль от питающего провода, от варочной поверхности и провод, идущий на розетку для духового шкафа.
От автомата проводится провод до розетки.

Советы, Электрика

Особенности подключения

Установка духового шкафа начинается с определения класса энергопотребления. Буквенная маркировка показывает мощность прибора, независимо от вида встраивания и конструкционных особенностей. Самые экономичные модели имеют обозначения А, А+, А++. Их мощность не выше 0.6 кВт.

УЗО — надо или нет

Кроме того, что выясняют, какой автомат на духовку нужен, необходима установка УЗО. Благодаря автомату, линия будет защищена от токов короткого замыкания и перегрева. Но от пробоя корпуса он не защитит. А это представляет реальную угрозу. Специалисты рекомендуют делать связку дифавтомат или автомат + УЗО. В этом случае при пробое изоляции или при прикосновении к фазе не пострадает никто.

Выбирать номинал УЗО легко – на ступень больше автомата. Когда на линии автомат на 16А, то УЗО должно быть 25А

Уделяют внимание и току утечки. Для выделенной линии – 10 мА

Расчет мощности электроплиты

Электроплита с двумя нагревательными элементами из чугуна имеет мощность 20 000 В. Аналогичная модель с четырьмя элементами – 5 000 В. Если плита с четырьмя конфорками имеет индукционный принцип нагрева, то показатель начинается от 10 400 В.

Подключение к трехфазной сети 380 В

В этой ситуации используют УЗО и автомат для трехфазной сети. Провода выбираются пятижильные. Розетка и вилка тоже должны быть с 5 контактами. Процесс подсоединения аналогичен сети 220 В.

Разница состоит в подключении провода к выходным клеммам. Устанавливают только 1 перемычку – на 5 и 6 контакты. Остальные подсоединяются отдельными проводниками.

Важно отслеживать положение «нуля» и заземление. Соответствие цвета проводников на фазах необязательно, но удобнее, если они будут совпадать

Подключение вилки и розетки

Для подключения вилки зачищают провод духового шкафа. Если он многожильный, то его опрессовывают штыревыми втулочными наконечниками и пропускают через корпус вилок.

Подключение розетки выполняется так:

розетку монтируют в выбранном месте;
корпус снимают;
подключают силовую линию;
на крайние контакты ноль и фазу монтируют;
на средний контакт идет зелено-желтая заземляющая жила.

Провод зажимают хомутом, чтобы он внутри вилки не болтался. Корпус вилки закручивают.

Планируйте свои покупки

Давайте подумаем, как разумный человек будет покупать духовку и панель.

Вариант 1. Есть проводка нет бытовых приборов

На кухне сделана электропроводка, новая или старая, не важно. Есть один вывод для электроплиты, кабель которого имеет вполне определенные сечения жил и материал

Если вы не знаете сечение кабеля, то отключи электропитание кабеля и, сняв, 10 мм изоляции с одной из жил, нужно штангель циркулем замерить диаметр жилы и по формуле: S=π×d²÷4 (пи D квадрат разделить на 4) посчитать сечение жилы кабеля.

Если у вас всё не совсем плохо, то сечение жил будет 4 или 6 мм2.
Если дом не старше 2001 года, то жилы будут медные;
Если дом старой постройки, то жилы будут алюминиевые.

Этих данных вполне достаточно, чтобы рассчитать суммарную максимальную мощность панели и духового шкафа, который нужно покупать.

Правила подключения и техника безопасности

Если в квартире или доме есть напряжение 220 В, то подключение к электросети не составит проблемы. По типу проводки необходимо подобрать соответствующий вид, марку или сечение провода, который будет подавать электроэнергию. Независимо от того, как выполнена проводка (наружным или скрытым способом), необходимо определить основной проводник электропитания. Кабель с сечением 2,5 мм² надо заменить кабелем с сечением 4 мм², т.к. производители выпускают духовые шкафы, которые имеют мощность не меньше 3,5 кВт.

Ветка, обеспечивающая электроэнергией технику, должна иметь собственный выключатель. Мощность рассчитывается с учетом потребляемой духовым шкафом силы тока (автомат на 16 А или 20 А). Если с духовкой используется и варочная панель, то автомат подбирается в зависимости от мощности всей техники.

Заземление является важным этапом подсоединения устройства к электросети, т.к. от этого зависит безопасность человека, который будет пользоваться такой техникой. Если в квартире нет заземления, то его необходимо сделать самостоятельно. Для этого следует протянуть дополнительный провод в общую щитовую, которая находится в подъезде, и подсоединить ее к любому металлическому элементу.

Подключение духовки.

Также необходимо подсоединить к кабелю шкафа вилку. В трехжильном кабеле желтая жила будет служить «землей», и она подсоединяется к клемме заземления. Другие 2 жилы прикручиваются к 2 клеммам и тщательно обжимаются.

Последний этап — это проверка работы шкафа и его запуск вхолостую. Для этого включают духовой шкаф, проверяют индикацию и нагрев. Если все элементы нагрева работают, устройство включают на полную мощность, устанавливая температуру 160 °С. При этом выжигается вся смазка внутри устройства, которую нанесли на заводе-изготовителе.

Правила техники безопасности

С электрической проводкой следует обращаться осторожно, так же как и с подключением духовки. Перед проведением всех работ необходимо убедиться, что жилое помещение обесточено

Поскольку электрический шкаф потребляет много электроэнергии, под него проводится дополнительная ветка из целого провода с несколькими жилами сечением 4 мм².

Токопроводящая жила подключается только к отдельному автомату, чтобы к нему можно было подключить при необходимости варочную панель. Автомат подбирается в зависимости от степени нагрузки, которая будет на него возлагаться, и к полученной цифре добавляется 10%.

Расчет мощности

Расчет мощности проводится по рекомендациям проектирования электропроводки на основе базовых таблиц из ПУЭ 7 (правила устройства электроустановок, изд.7). Вот эта таблица в красивом виде.

Как видим по таблице сечений и мощности:

Электрический кабель с медными жилами 4 мм, нормально работает (не перегревается) если максимальная мощность работающих приборов не превышает:

Медный кабель 6 мм² держит мощность: 7,4 кВт при скрытой проводке и 11 кВт проложенный в коробе или открыто.
Медный кабель 4 мм² держит мощность: 5,9 кВт при скрытой проводке и 9 кВт проложенный открыто.
Алюминиевый кабель 4 мм² держит мощность: 4,6 кВт и 7 кВт соответственно.
Алюминиевый кабель 6 мм² держит мощность: 8,5 кВт и 5,7 кВт.

Важно! Именно эти расчеты должны быть условием выбора мощностей варочной панели и духового шкафа. Если выбора приборов по мощности не было, и вам, предположим их подарили, то для правильного подключения варочной панели и духового шкафа нужно проложить два отдельных электрических кабеля от щита до места установки приборов, выбрав сечения кабелей по той же таблице, только, наоборот, по мощности смотрим сечение

Если выбора приборов по мощности не было, и вам, предположим их подарили, то для правильного подключения варочной панели и духового шкафа нужно проложить два отдельных электрических кабеля от щита до места установки приборов, выбрав сечения кабелей по той же таблице, только, наоборот, по мощности смотрим сечение.